Denna vecka och troligen nästa vecka ska vi bara äta thai mat till middag och jag tänkte vara vänlig och dela med mig av alla god recept, så att ni där hemma som har ide torka på vad ni ska göra för middag kan få tips på goda enkla rätter.

Denna rätt har jag skrivit om tidigare.. men den är så god och lätt att göra så här kommer den igen.

Thailändsk lax å nudlar. tar ca 20 minuter att göra.

4personer.

120g ägg nudlar

3 vitlöksklyftor , pressade

2 tsk skalade och hackad ingefära

1 stjälk citrongräs , finhackad

2tsk olja

400g laxfile skurna i tärningar ca 2cm

5 salladslökar , hackade

5tsk soja

2msk sweet chilisås. Vi använde thai chili från ica.

2msk hackad färsk koriander

Salt och svartpeppar,

• Lägg nudlarna i kokande vatten , låt dem koka 4 minuter och låt dem rinna av.
• Fräs vitlök , ingefära och citrongräs i olja i pannan ett par minuter.
• Lägg i lax bitarna och stek dem i 4-5 minuter.
• Tillsätt salladslök , soja , sweet chili och 4 msk vatten i pannan, låt allt koka på svag värme 3-4 minuter.
• Lägg i nudlarna och bland om så de täcks med kryddsåsen , smaka av och salta och peppra efter smak. Strö över koriander.

Tiden går så långsamt fram, i dag har jag gott 30 hela veckor av min graviditet.  

• Du är i vecka 31.
  Du har gått 30 fulla veckor
• Du är i 7:e kalendermånaden.
   Du är i trimester tre.
  Beräknat förlossningsdatum Sön 15 maj 2011

Har haft tur/ätit rätt nu i två veckor i morgon för att vara exakt, å jag har inte haft ett ända sjukhus besök, får hålla tummarna att det fortsätter i dessa banor.

Magnus han har precis åkt och jobbat .. men innan han åkte åt vi frukost tillsammans, mycket trevligt att slippa sitta själv å äta som man annars gör.

Helgen den har innehållit firande av min Morfar som fyllde 70 år , Innhandling av nya kläder till Magnus och en jätte jätte fin dräkt till Edwin.

Har även hunnit gör Magnus mammas naglar åå dem vart sjukt snygga enligt mig (tyvärr ingen bild) gjorde dem blå med stenar.

Ja i morgon skulle vi ha åkt till andra sidan jordklotet , å badat, druckit drinkar och haft det  mysigt, men i stället ska vi sitta här och räkna ner för snart kommer det lilla monstret äntligen till oss.. längtar så sjukt mycket i bland att det gör ont.

  Just nu i graviditet mår jag:

Illa ofta, i bland efter jag ätit men i bland också bara av att jag rör mig.

Känner mig pigg och tror att jag orkar saker och så börjar jag t.ex dammsuga å sen ligger jag död på soffan efter att ha dammsugit ett rum.

Magen syns och i bland är det ”knölar” som sticker ut här och var i går var det nog en rumpa som syendes hahaha.

Har ganska mycket foglossningar, har svårt att ligga på sida i bland för att det går ont, men den smärtan är då inget att tala om, så oftast ligger ändå som jag vill.

Händer och fötter har börjat domna bort på nätterna.

Sist vi var hos barnmorskan så var hjärta ljuden 148 och magen 29cm.

de andra gångerna har hjärtat varit 134 och magen 26cm och inne på sunderbyn var hans hjärta 125. men då hade vi fått morfin.

Var på Baby kväll på Barnen hus i torsdags å hjälp vad folk var tokiga , vi köpte inget för det var inget vi ville ha som var nedsatt pris på , men folk var som galna. De sprang runt med kartonger (två , tre av samma sort).

Sen så har vi även börjat i föräldra grupp för första föderskor, de är fyra par + oss. vi träffas varje onsdag. Det har bara varit en gång , men det var riktigt trevligt. Jag är yngst av alla och den som äldst är 45år.

 Vatten gympan har jag inte vart på nu ett tag , men tänkte att jag skulle gå i morgon om Magnus hinner hem från Kiruna så jag kan åka.

De var väl en lite upp date det..